سبق الأخباري – احتفلت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي بتخريج 100 طالب وطالبة من الفوج 15، دفعة 2024، على مسرح مجمع الملك حسين للأعمال.
وبحسب بيان للأكاديمية، اليوم الأحد، هنأ رئيس مجلس أمناء الأكاديمية العين الدكتور وجيه عويس، بحضور مدير صندوق الملك عبدالله الثاني للتنمية المهندس مازن طبلت، الخريجين لاستكمالهم متطلبات الدراسة في الأكاديمية.
وثمن جهود ذويهم في دعمهم، متمنيا لهم مسيرة عملية فريدة ليكونوا شبابا واعدين فاعلين في تنمية قطاع الضيافة في الأردن.
من جهته، استذكر مدير الأكاديمية الشيف جاك روسيل، لحظات الخريجين الأولى عند بدء دراستهم في الكلية حتى تخرجهم، بعد أن تحدوا أنفسهم وأصبحوا الآن سفراء للطهي للأردن.
من جهتها، ثمنت السفيرة السويسرية إميليا جورجييفا، اختيار الطلبة هذا المسار التعليمي، الذي يجسد التجربة التعليمية السويسرية التي تعنى بالدراسة التقنية والمزج بين الجانب النظري والعملي.
وأكدت أهمية الشراكة بين الأكاديمية وجامعة لوزان الفندقية السويسرية، والتي تعتبر الأولى في العالم في مجال تعليم الفندقة وإدارة الضيافة.
يشار إلى أن الأكاديمية واحدة من أبرز المؤسسات التعليمية المتخصصة في مجال فنون الطهي والضيافة في المنطقة، باعتماد محلي ودولي. تأسست عام 2008 كإحدى مبادرات الصندوق، بهدف الارتقاء بمستوى التعليم في القطاع السياحي، وإعادة توجيه الشباب والشابات نحو التعليم المرتبط بسوق العمل.
About The Author
